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1个人在家做蒜蓉虾,花了25元吃的好饱!

文章来源:亚博国际下载app    发布时间:2018-05-31  【字号:      】



昨天下班一个人回家,不知道做什么,又觉得好久没有跟大家分享自己做的美食了,就去菜市看看,看到虾在打折,就花了25元买了点虾,下面来跟着我走一波。

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打折嘛,我买的是熟虾,拿回来把他们解冻。还有把家里的蒜,以及姜,小米辣都切碎。

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昨天时间比较急就没有怎么修图片,大家将就看哈,这个就是整好的,蒜要多些才更有味道哈

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这个时候虾解冻好啦,然后我开始去皮,把它们剪开,以及去虾线,这个时间有点慢,整好以后就可以摆盘啦。还有虾一定要剪开哈,主要是方便蒜蓉入味。

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摆盘也非常简单,根据自己的喜欢去摆就好啦,你看吧,我是这么摆的,你们觉得怎么样?

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看到这个虾就感觉好巴适哟

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这里提示一下蒜蓉尽量剁碎,然后把蒜蓉姜末下油锅,等到油温五层热,建议千万不要太高哈,慢煎至微黄。起锅前放些小米辣。

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这个时候就可以起锅浇在虾肉上,然后开始上蒸锅,蒸的时候差不多3-5分钟。新鲜的虾也一样,几分钟就好了。蒸好放葱花,浇酱油,还有一定要海鲜的蒸鱼豉油提鲜入味,普通酱油放多了就会咸。

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最后上桌,我再配上伏特加调制可乐 饮料~看看这个是不是夏天的赶脚~

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(责任编辑:1个人在家做蒜蓉虾,花了25元吃的好饱!)

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